静电式处理工艺原理为:利用强电场使油烟颗粒带电,当带正/负电荷的微粒通过除尘电时,分别被负/正电吸附,从而达到除油烟目的。
长沙市芙蓉区华润厨具设备经营部,油烟净化器的电场--圆筒蜂巢电场,使用高精密结构,使静电场能均匀的达到大的平均电场强度,大的增加了电场净化面积,使电场与油烟粒子结合作用时间更长,从而决定了设备具有高的除油烟效率。 相比板线的净化器,效果会好很多。
在排油烟系统中,对于方便拆卸、可触及的,如排烟罩、过滤器、风机等。我们采用热压(>120巴)配合化学洗涤剂(pH>14, 对环境无任何不良影响)进行清洗。而对一些不易触及、不可拆卸的,如垂直、竖直的管道,我们采用油烟管道清洗机器人进行清洗。必要时结合实际情况巧妙采用人工方法,以期达到、经济的效果。
在风机的吸引力下,饭店油烟经过烟罩进入油烟管道,经过餐饮油烟净化器净化,在经过风机,终排放到室外空气中,整个过程都是油烟管道连接的,所以说烟道是整个餐饮油烟排放的核心和连接体。
油烟严重,尤其是湘菜、川菜等一些重油重火候菜系的油烟更为严重,这些油烟经过烟道,一部分通过空气净化器净化之后排放到室外空气了,而另一部分在经过管道的时候就留在了管道内部。油烟的黏性大,日积月累下来油烟管道中就会积累厚厚的一层油烟。
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